Jämtkakor

Kan med fördel frysas (och ätas kalla, men säg det inte till nån, då fattar folk att jag skåpäter!!)

200 gr smör

1½ kkp socker

1 msk sirap

1 msk vaniljsocker

4 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

 

Blanda alla ingredienserna. Rulla till 2 rullar, ställ svalt en stund. Skär sen ca ½ cm tjocka skivor och lägg på plåt. Gräddas i 125 graders värme i ca 20 minuter, eller tills de blir gyllene.

(tar man de för tidigt så blir de sega, fast det är ju också gott)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>